にんにく♪キンピラ

にんにく♪キンピラ
醤油の焼けた香ばしさと ラー油のピリからさが おいし~♪
ご飯のおかずにも
お酒のおつまみにも
ピッタリ♪

材料 (作りやすい量)

じゃがいも
大1個
にんじん
半分
しいたけ
3つ
ちくわ
1袋
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
ラー油
大さじ1

1

写真

材料を写真ぐらいの太さで切っておく。
ジャガイモは水にさらして、水を切る。

2

フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ
火にかける。
香りが出たら
ジャガイモ、人参を入れ ジャガイモが透き通るまで炒める。

3

しいたけ、ちくわを入れ酒を回しかける。
水気がなくなるまで炒めたら
醤油・ラー油を入れ
なじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ジャガイモは10分ほど水にさらし、その後はしっかり水を切って下さい。
そうする事により シャキッと出来上がります♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整頓レシピです♪
レシピID : 529549 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

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