苺の果肉たっぷり☆春の訪れ苺クッキー♪

苺の果肉たっぷり☆春の訪れ苺クッキー♪
あま~~い、苺の香りが春の訪れを感じさせてくれるとっても美味しくてしっとりかわい~いクッキー♪

材料 (18個)

イチゴ
40g
無塩バター
30g
砂糖
25g
薄力粉
60g
赤色粉
少々
アンゼリカ緑
少々

1

○イチゴはスプーンの背で粗くつぶしておく。○バターをクリーム状に練り砂糖を加え混ぜる。○つぶしておいたイチゴの汁をかるく切り加え混ぜる。○少量の水で溶いた赤色粉を加え赤色をつける。

2

○ふるった薄力粉を加えヘラで混ぜる。○生地をまとめラップで包み冷蔵庫で30分以上位休ませる。

3

○生地がやわらかいので粉を少しつけてイチゴの形にまとめる。○上にガクのかわりに緑のアンゼリカをつける。○170度に予熱したオーブンで12分~15分位焼く。

コツ・ポイント

焼き色がつかないように注意してくださいね!

このレシピの生い立ち

前回の人参クッキーに続き第二弾完成~はひなさんのところで苺を発見o*o早速作ってみました~面白い~♪
レシピID : 529550 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/05/26

写真

色合い微妙…謝☆ヘタは甘納豆で♪苺の香りが素敵!リピしま~す♪

カルン

リピ宣言嬉し~♡素敵レポ有難うございます♬

13/03/09

写真

カワイイ発想!柔らかい食感?もう少し焼くのかな?苺だけでピンク♪

桃とプリンと紅茶

嬉しレポ有難うです^^表面が乾いてたらOKですよぉ♪

12/04/09

写真

赤色粉無し&苺の形出来ず恐縮(>_<)苺の甘酸っぱさが最高美味

オレンジリング

最高美味とは嬉しいな^^いつも有難うです♡

12/03/29

写真

想像以上に苺味がすごくして美味しかった❁見た目も可愛くて楽しい❁

白いぐれーぷ

想像以上とは嬉しいなっ♫いつも素敵レポ有難うです♡

Profile はひな 2008年03月15日 23:22
こずっぺさんこんばんわ!
うわわぁ~早速のイチゴクッキー!
ピンク色がとってもかわいらしいですね♪
研究熱心なこずっぺさんに脱帽です(^^)
これからもいろいろ楽しませてくださいね(^^*
こずっぺ 2008年03月16日 06:24
はひなさんおはようございます~はひなさんのところのあの真っ赤な苺がとっても印象的だったのですぐに作っちゃいました^:^でもなかなか本物のようにはいきません・・>;<難しいですね~
mari-boo 2008年04月23日 00:37
こんばんは〜!苺の季節が終わらないうちに作ってみました。とっても濃厚で、苺ミルクみたいっ♪形成した努力はなんだったのっ?!ってくらいに、あっと言う間に無くなっちゃった。。。

さつまいもも今夜のおかず&明日のお弁当に。簡単なので、困った時の一品にこれからもちょくちょく登場しそうです!

美味しいレシピ、ありがとう♡
こずっぺ 2008年04月23日 05:35
mari-booちゃん久しぶり~最近忙しいのかなぁーって思ってたんだよ、元気そうなので一安心^:^
Profile AzuMAMA 2008年05月12日 20:31
こずっぺさん
美味しいクッキーをありがとうございます!
子供と作って夜寝たら・・夫が朝には平らげてました!
苺の香り・味が爽やかではまってます!また作らなくちゃ!
形成するの大変だから、▽に冷やしてカットしようかな・・
次回やってみてご報告しまーす!
こずっぺ 2008年05月13日 07:24
おはようございます~わぁ~嬉しいどんなのが出来るのか楽しみに待ってますね!^;^