☆白だしで！うちの絶品おでん出汁☆
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作り方
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調味料と水を入れる！
煮立ててから味見をして、塩ひとつまみ。他の白だしだと味が少し変わるのでお好みで調整してください。
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2
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後はお好みの具材を入れ、蓋をして弱火でコトコト30分から1時間ほど煮る。
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5
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うちで使用しているのは、ミツカンのものです。
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平成30年10月23日
おでんだしで人気検索トップ10に入りました〜！嬉しい(^ ^)ありがとうございます♡
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7
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平成30年11月28日話題のレシピに！ありがとうございます。
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8
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令和元年10月8日、皆様のお陰でおでん出汁で1位になりました！嬉しすぎ！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
沸騰させずに時間をかけてコトコト煮るのが美味しいポイントかな？冷ますたびに味が沁みるので、2日目のが断然美味しいです(^ ^)
※他の白だしで作ってみたら何か味が物足りない感じがしたりしたので、塩と砂糖でお好みで調整してみてください。
※他の白だしで作ってみたら何か味が物足りない感じがしたりしたので、塩と砂糖でお好みで調整してみてください。
このレシピの生い立ち
大好きだった持ち帰りおでん屋さんの味を再現したくて♬
