ピーマン入りの卵焼き
作り方
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1
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ピーマンはみじん切りにする。少し30秒位レンジにかけておく。
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2
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溶き卵の中にピーマンと調味料を入れて
卵焼き器で焼きます。
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3
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コツ・ポイント
ピーマンはそのまま入れればしゃきしゃきした卵焼きになります。
このレシピの生い立ち
以前友達のお弁当をいただいたときにこの卵焼きがあって意外と美味しかったから。
ピーマン嫌いの子供さんに食べさせるためとか。
ピーマン嫌いの子供さんに食べさせるためとか。
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