ほんのりチーズのエビフライ

ほんのりチーズのエビフライ
チーズ風味でおいしいエビフライです

材料 (二人分)

エビ
中10匹
パルメザンチーズ
大さじ2
大さじ3
薄力粉
大さじ3
溶き卵
1個分

1

エビの背わた腹わたをとって下処理をします

2

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パン粉にパルメザンチーズを混ぜておきます。後は薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます。粉はビニールに入れると後始末が楽です。
残った溶き卵はみそ汁に入れてしまいます。

3

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今回は180℃で3分くらい揚げました。

コツ・ポイント

ほんのりなので、濃い味が好きな人には物足りないかも…。ソースをつけて食べちゃうと分からなくなると思います…。塩か、パルメザンチーズをふりかけて食べるとさらにおいしいです!
粉類の量は適当なので足りなかったらすみません!!

このレシピの生い立ち

エビフライはほとんどソースで食べるのですが、今日はソースって気分じゃなく、かといってタルタルソースも今から作れない…。
で、なんとなく思いつきました。
レシピID : 529573 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/07

First tsukurepo mark
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チーズを入れるのは初☆ほんのりいぃ風味♡リッチな気分でウッマ~♪

ユーロン

つくれぽ、ありがとございます!