アボガドと卵のイソフラボンサラダ☆

アボガドと卵のイソフラボンサラダ☆
お豆腐に納豆に、卵にアボガド!
栄養たっぷり、腹持ちばっちり☆
身体が満たされるサラダをどうぞ(^^)

材料 (2人分)

アボガド
1個
絹ごし豆腐
150g(半丁)
1個
納豆
1パック
☆白ゴマ
大さじ1
大さじ1
☆カロリーオフマヨネーズ
大さじ1

1

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ゆで卵を作ります。
お好みの固さでどうぞ!ちょっと半熟くらいがオススメです☆切りにくいですが、1.5cm角くらいに刻みます。

2

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アボガドと絹ごし豆腐は1cm角くらいで切ります。お豆腐はちょっと水切りしましょう。

3

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白ゴマはすって、☆の調味料を全部入れて混ぜておきます。

4

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ボウルにアボガドと豆腐、タレを入れて木べらなどでざっくりと混ぜます。
そこに、タレなど入れずに混ぜ混ぜした納豆を入れます。更にざっくり混ぜます。

5

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完成☆

コツ・ポイント

材料を刻んで混ぜるだけなので、コツも何もいりませんです(笑)味はいつものごとく控えめなお味なので、お好みで調整してくださいね!
量は結構あるので、メインのお料理があっさりしてる時などにオススメです☆
もう少し味を濃くしたら、ご飯に乗せてカフェご飯風でもいいですね♪

このレシピの生い立ち

何かとお野菜の価格が高い都心部ですが、近所で一番安い八百屋さんでアボガドが100円でした(高いときはスーパーで198円とか!買いませんって!)アボガド見た瞬間に思いついただけです…笑
マヨ+めんつゆ+擦りゴマソースはけっこう使えますね♪
レシピID : 529586 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/03

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豆腐の代わりにじゃがいもで。食べやすく栄養もばっちりですね♪

すんすん1222

つくれぽありがとうです!これも美味しそうですね♡♡

12/05/25

First tsukurepo mark
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アレンジしました(^_^)/ あっさりで、どんどん食べれますね♪

lovemili♪

このレシピ初つくれぽ、ありがとうございます!お腹いっぱい☆