低血圧に・アップルスープ
Description
低血圧の人にとってもいいスープ。これからの季節、朝食にもぴったり。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
ベッサンパウダーは、とろみづけなので片栗粉、葛粉でも代用可能。リンゴの種類によって味が変わると思うのでお好みのりんごでどうぞ。ハンドブレンダーがあると鍋の中で撹拌できるので便利です。粉を入れてからやる方がしっかり混ざります。
このレシピの生い立ち
自然栽培のりんごを頂いたので、何かできないかと調べていたらこのレシピを発見。身体を冷やすことなくリンゴの繊維もしっかり取れて嬉しい。スワミジの説明では貧血の人にもよいそうですが、もしかしたらインドのりんごは鉄分をたくさん含んでいるのかも。