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♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに

♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずにの画像

Description

超簡単！切って煮てかつお節をまぶすだけ！お弁当のおかずの作り置きにも！

材料

さつまいも
1本(250g)
●水
100ml
●しょうゆ
大さじ1/2
●みりん
大さじ1/2
かつお節
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもはよく洗って皮のまま1㎝幅の輪切りにして水にさらす

  2. 2

    写真

    鍋にさつまいもと●をすべて入れ火にかける

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にして落し蓋をする

  4. 4

    写真

    さつまいもが柔らかくなったら火を止めて、かつお節をまぶして完成。かつお節の量は好みで。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら保存容器へ

コツ・ポイント

かつお節の量はお好みで調整して下さい。少ない煮汁で落し蓋をするので火が通るのも早いです。焦がさないように注意！！

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにピッタリです。かつお節の風味がさつまいもの甘さをおさえて上品な味になります。ぜひ作ってみて下さい。
レシピID : 5296018 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (32人)
2022年12月27日
写真
annie♡
切って煮てまぶすだけの3工程で簡単にできました❣️鰹節の旨味とさつまいもの上品な甘さがちょうど良かったです。美味しく頂きました😋
#サツマイモ #サツマイモほくほく #お弁当おかず #鰹節の旨味で美味しい #鰹節の風味引き立つ #鰹節が良い仕事 #鰹節

つくれぽありがとうございます♪ 鰹節だけで上品な美味しさに変わりますよね〜 私も好きな味です♡♡

2022年10月15日
写真
☆★Tae☆★
自宅のさつまいも消費に。かつお節がいい仕事をしていますね。甘すぎず丁度良くおいしかったです。
#鰹節が良い仕事
2021年7月14日
写真
さゆゆゆこ
おいしかったです♪
#おいしい〜
2020年4月18日
写真
なのねの
本当にこれだけで?と思いながら作ってみました。落としぶたのおかげで、めっちゃ早く出来たのに、美味しかったです。
#お弁当にも #材料少ない #とにかく早い #さつまいもがしっかりおかずに #新しい発見
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リカ姫
♡さつまいものおかか煮♡お弁当のおかずに
by リカ姫