簡単ゴーヤチャンプル！

ゴーヤ１本を半分に切り、中の綿を取り除く。そのあと、3ミリくらいにカットする

カットしたゴーヤを塩もみし、10分置く。そのあと、水で2回くらい洗い、硬くしぼる。

豚肉こま切れとゴーヤを炒め、塩コショウする。