ローカーボ☆レタスのカレー煮びたし

ローカーボ☆レタスのカレー煮びたし
 毎日おなじ味の煮びたしじゃ、飽きちゃうよ・・・なあなたへ。ひねりもないけど、ちょっと変化をつけることで、超ローカーボ・ローカロリーなおかずを続けやすく・・・

材料 (一人で食べてもいいよ・・・)

レタス
200g
油揚げ
大1枚
だしパック
1袋
小さじ2
小さじ2
醤油
大さじ1
カップ1
焼酎またはワイン
小さじ1

1

 レタスは一口大よりおおきくちぎり、あげもお好きな大きさに切って、カレー粉以外の全ての材料を入れて、火をとおす。

2

 レタスがくったりしたら、仕上げにカレー粉を振る。

3

コツ・ポイント

 油揚げの油が気になるひとは湯通ししてカロリーカット。
 甘みが好かない人はラカント抜きで。

このレシピの生い立ち

 毎日おなじ煮びたし、喰えません・・・。
 でも、このメニューが一番日本人になじむ究極のローカーボ・ミネラル食なんですよね。小松菜もすぐ飽きる味だし。レタス、ローカーボで食べやすく、結構いけますよ。
レシピID : 529622 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」