凄く簡単HMクッキー
Description
食べたい時に食べたい分だけ焼く‼
凄い簡単なので、、、
作った後の洗い物も器を1個だけ、、、
凄い簡単なので、、、
作った後の洗い物も器を1個だけ、、、
材料
(食べたい分量)
バター
(全体量)の1/3
バターの2倍
作り方
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1
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バターをお椀や丼など適当な器に取り出します。
目分量で全体の1/3くらいです。
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2
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ホットケーキミックスをバターの倍の分量入れます。
目分量で大丈夫です。
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3
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手のぬくもりでバターを溶かしながら手でこねます。
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4
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手にくっつくほどベタベタしていたら少しだけホットケーキミックスの粉を入れてさらにこねます。
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5
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アルミホイルまたは、オーブン使用可能なクッキングシートに手で平らに伸ばします。
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6
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オーブンで4~5分焼きます。オーブンが無くてもアルミホイルをフワッとかければ、オーブントースターでも出来ます。
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7
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フワフワ柔らかいので急いで型抜きしたり
包丁で切っても良いです。
④のところであらかじめ好きな形にしておいても良いです。
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8
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冷ますとサクサクのクッキーの完成です‼
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コツ・ポイント
・生地が残ったら棒状にまとめてラップで冷凍!
アイスボックスクッキーになります。
棒状の生地を食べたいだけ薄切りにして焼きます。
・固めがお好きならホットケーキミックス粉を多めに入れて
お水を茶さじ1/2~1ずつ様子を見て入れます。
アイスボックスクッキーになります。
棒状の生地を食べたいだけ薄切りにして焼きます。
・固めがお好きならホットケーキミックス粉を多めに入れて
お水を茶さじ1/2~1ずつ様子を見て入れます。
このレシピの生い立ち
ティータイムに少し手作りクッキーを食べたくなり、直ぐに出来るクッキーを作って見たら思ったより簡単で美味しかったから!
バターを使わない場合はココナッツオイルでもよりヘルシーに出来ます。
無糖タイプのホットケーキミックスなら甜菜糖を入れます。
バターを使わない場合はココナッツオイルでもよりヘルシーに出来ます。
無糖タイプのホットケーキミックスなら甜菜糖を入れます。
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