甘めの親子丼

甘めの親子丼

Description

簡単分量です。

材料 (4人分)

鶏肉
1枚
玉ねぎ
1個
人参、しめじ、小ねぎなど
お好みで
300cc
醤油
大3
大1
砂糖
大3
6個

作り方

1

鶏肉は削ぎ切り、玉ねぎは薄切りにします。
調味料を合わせておきます。

2

調味料をフライパンにいれ、鶏肉、玉ねぎを入れ中火で火を通します。
沸騰したら、弱火にします。

3

鶏肉に火が通ったら、卵を少し残してまわしかけ蓋をします。ここで、卵は触らないこと。

4

卵にある程度火が通ったら、蓋を開け、残りの卵もいれます。
半熟くらいでよそえば、食べるころには余熱でトロトロです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色んなレシピからうちの味に。
レシピID : 5296638 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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