【学校給食】海苔の佃煮

【学校給食】海苔の佃煮
子どもに人気の手作りメニューです。簡単ご飯のお供です!

材料 (4人分)

焼き海苔
2枚(全型)
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆酒
小さじ1
小さじ1
適量

1

焼き海苔をちぎって鍋に入れ、海苔が浸かるくらい水を入れる。

2

海苔がふやけたら☆を入れて火にかける。

3

焦げないように途中混ぜながら、弱火煮詰めてゆき、少しゆるめかなと思うくらいで火を止めて完成です。

コツ・ポイント

味の加減は好みで調整してください。子どもたちには少し甘めが評判が良いです。

このレシピの生い立ち

武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
レシピID : 5296673 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

このレシピの作者

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/28

First tsukurepo mark
写真

倍量、味付け少し濃いめで作りました。簡単で美味しかったです。

クックYS50

初れぽありがとうございます。また作ってくださいね☆