離乳食6か月~しらすのペースト
Description
しらす干しはきちんと塩抜きすれば、離乳食に慣れた頃から食べられます。
材料
(1人分)
大さじ1
お湯
大さじ2
作り方
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1
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【下準備】
しらす干しはゆでて、塩抜きをし、水気を切る。
※ゆで汁は捨てる。
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2
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すり鉢にしらす干しとお湯を入れ、なめらかにすりつぶす。
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コツ・ポイント
しらす干しと間違えやすいちりめんじゃこは固いので、離乳食には向きません。
まとめて塩抜きして、小分けに冷凍すれば保存もでき便利です。
まとめて塩抜きして、小分けに冷凍すれば保存もでき便利です。
このレシピの生い立ち
離乳食のはじめのたんぱく源として、しらす干しは使いやすい素材なので、おすすめしています。不足しがちなカルシウムを手軽にとることができます。