離乳食6か月~しらすのペーストの画像

Description

しらす干しはきちんと塩抜きすれば、離乳食に慣れた頃から食べられます。

材料 (1人分)

大さじ1
お湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    しらす干しはゆでて、塩抜きをし、水気を切る。
    ※ゆで汁は捨てる。

  2. 2

    写真

    すり鉢にしらす干しとお湯を入れ、なめらかにすりつぶす。

コツ・ポイント

しらす干しと間違えやすいちりめんじゃこは固いので、離乳食には向きません。
まとめて塩抜きして、小分けに冷凍すれば保存もでき便利です。

このレシピの生い立ち

離乳食のはじめのたんぱく源として、しらす干しは使いやすい素材なので、おすすめしています。不足しがちなカルシウムを手軽にとることができます。
レシピID : 5296747 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

このレシピの作者

新潟県阿賀野市役所☆
新潟市に隣接する阿賀野市。「食べる楽しみ、阿賀野の恵み」をキャッチフレーズに食育活動に取り組んでいます。市の管理栄養士と市民グループが一緒になって、地元の食材を使ったヘルシーで美味しいメニューを考案しています。https://www.city.agano.niigata.jp

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃぴ♥
しっかり塩抜きしました♪しらすは栄養あり積極的に食べさせたいです

喜んで食べてくれましたか?ありがとうございます。