ミルクレープ風♪手抜きロールキャベツ☆

ミルクレープ風♪手抜きロールキャベツ☆
簡単で手抜きですが、
味はロールキャベツ!
面倒な工程を省いたのに見た目が立派です♪
ミルクレープみたいで
我が家の定番になりました!

材料 (4人分)

キャベツ(大)
6枚
●ひき肉
400g
●炒めたみじん切り玉ねぎ
1個
●ケチャップ
中さじ1
●塩・胡椒
少々
●卵
1個
大さじ3
●ベーコン(細かく切った)
2枚
塩・胡椒
少々
ベーコン
3枚
お水
適量
飾り用

1

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キャベツを洗って、6枚剥がします。
レンジでチンしてしんなりさせます。
芯の厚くなっている所をそいでおくと重ねやすいです。

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玉ねぎ以外の●を全て混ぜ合わせます。

3

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炒めた玉ねぎを冷ましてからひき肉に入れます。

4

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粘りが出るまでよく混ぜます。
混ぜたら4等分します。

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小さめの鍋にキャベツを引きます

6

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4等分したひき肉の1等分をキャベツの上にのせます。

7

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お肉が平らになるように伸ばします。
厚さは1cm弱くらいです。

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キャベツ→お肉→キャベツ→お肉

と繰り返します。

9

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一番上にはキャベツを2枚重ねてひたひたになるまでお水を入れます

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コンソメ・ベーコン・ローリエ・塩・胡椒を入れます

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落し蓋等をして煮込みます。
圧力鍋があればさらに楽チンです!

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キャベツが柔らかくなったら完成です!!

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お鍋の中で4等分に
カットします。

ケーキみたいですよね!

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綺麗な層になってます♪

コツ・ポイント

お肉の中にもベーコンが入っているのですごくおいしいです!
ベーコンはみじん切りにしてくださいね!
お鍋は小さめだと煮崩れしないです!

このレシピの生い立ち

ロールキャベツはお肉を巻いたりするのがとっても面倒であまり作りませんでした。ベーコンも沢山必要ですよね。
そんな時に適当に作ってみたらかなり簡単でベーコンも少なくて済む
このミルクレープ風にはまりました!
レシピID : 529680 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (22人)

14/03/08

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断面がキレイ(*^^*)家族にも好評でした。♪

みいちゃんですよ

綺麗ですね!!ありがとうございます!

12/03/19

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食べかけですが・・・上手にできました☆白みそ仕立てにしました。

りえっこ0504

味噌仕立て美味しそうですね!!

11/01/31

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野菜増やしてリピ。二歳の息子ももりもりたべました!

むき子

野菜が沢山で彩り綺麗ですね^^

10/10/03

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簡単だけどしっかりロールキャベツ★さっぱりだけどガッツリが素敵!

ReiK

簡単で味がしっかり染みるのでおいしいですよね!

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みどりのかえる 2008年05月30日 01:24
つくれぽの写真を撮る前に食べられてしまうかえるです。。。
ベーグルももう4回くらい作ってるんだけど(^
みどりのかえる 2008年05月30日 01:28
↑ごめん 途中でエンターを押してしまいました!
このロールキャベツ、旦那さん絶賛だったよ★ありがとう♪
見た目もきれいだし、手を込んだ感があるよね。いや~さすがです!!
つぎこそはつくれぽを!!(ベーグルもそういいつつはや数ヶ月。。。)
セロリ0412 2008年05月31日 00:22
みどりのかえる様

旦那様、絶賛でよかったぁ!!
見た目がすごくいいよね!簡単にできるし!
おもてなし料理にオススメ!
今度はつくれぽ期待してるから!
みどりのかえる 2008年10月19日 00:52
祝話題入り!!しまった今日キャベツ買ったのにひき肉わすれた~!!!
また作るでね★☆
セロリ0412 2008年10月19日 00:59
ありがと~~~~!!!
すごい!早いね!情報!(笑)

ひき肉が70%オフだった・・・・。
買ってしまった・・・・。
ハンバーグ作ります♪
みるく✳︎ここあ 2009年05月30日 22:29
大ちゃんとマメさん、こんばんは♪

実はこのレシピ、ずっと前からフォルダで温めていました。^^;
今日、これを作るために、キャベツとひき肉をかってきましたよ~♪^^
フライパンが大きかったので、かなり大きめにできちゃいましたが、キレイにカットできて、見た目も豪華にできました。
美味しくいただきました★ごちそうさまでした~。^0^