ミルクレープ風♪手抜きロールキャベツ☆
セロリ0412
作り方
-
-
1
-
キャベツを洗って、６枚剥がします。
レンジでチンしてしんなりさせます。
芯の厚くなっている所をそいでおくと重ねやすいです。
-
-
-
2
-
玉ねぎ以外の●を全て混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
炒めた玉ねぎを冷ましてからひき肉に入れます。
-
-
-
4
-
粘りが出るまでよく混ぜます。
混ぜたら４等分します。
-
-
-
5
-
小さめの鍋にキャベツを引きます
-
-
-
6
-
４等分したひき肉の１等分をキャベツの上にのせます。
-
-
-
7
-
お肉が平らになるように伸ばします。
厚さは１ｃｍ弱くらいです。
-
-
-
8
-
キャベツ→お肉→キャベツ→お肉
と繰り返します。
-
-
-
9
-
一番上にはキャベツを２枚重ねてひたひたになるまでお水を入れます
-
-
-
10
-
コンソメ・ベーコン・ローリエ・塩・胡椒を入れます
-
-
-
11
-
落し蓋等をして煮込みます。
圧力鍋があればさらに楽チンです！
-
-
-
12
-
キャベツが柔らかくなったら完成です！！
-
-
-
13
-
お鍋の中で４等分に
カットします。
ケーキみたいですよね！
-
-
-
14
-
綺麗な層になってます♪
-
コツ・ポイント
お肉の中にもベーコンが入っているのですごくおいしいです！
ベーコンはみじん切りにしてくださいね！
お鍋は小さめだと煮崩れしないです！
ベーコンはみじん切りにしてくださいね！
お鍋は小さめだと煮崩れしないです！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツはお肉を巻いたりするのがとっても面倒であまり作りませんでした。ベーコンも沢山必要ですよね。
そんな時に適当に作ってみたらかなり簡単でベーコンも少なくて済む
このミルクレープ風にはまりました！
そんな時に適当に作ってみたらかなり簡単でベーコンも少なくて済む
このミルクレープ風にはまりました！
セロリ0412
