大根と厚揚げのそぼろあん
sachi825
作り方
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1
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大根は7㎜のいちょう切り、厚揚げは長さを3等分にカットしてから、6等分にカットする
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2
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フライパンに◎を入れ、ひき肉をほぐしてから火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、1を加え、フタをして10分程煮込む
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3
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フタを外し、●を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
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4
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器に盛り付け、ネギをトッピングしたら、出来上がり！
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5
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『味しみしみ〜♡豚バラ大根』（ レシピID : 4424452 ）
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6
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『豚バラ大根のオイスター炒め煮』（ レシピID : 4281925 ）
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7
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『厚揚げと玉子のチリソース煮』（ レシピID : 4906316 ）
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8
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『厚揚げと豚肉のピリ辛あんかけ煮』（ レシピID : 4712684 ）
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コツ・ポイント
厚揚げは、気になるようでしたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取るか、さっと湯通ししてから使用して下さいね！（おススメです）
はじめにひき肉をほぐしておいてから火にかけると、ひき肉がポロポロにほぐれやすくなります。
はじめにひき肉をほぐしておいてから火にかけると、ひき肉がポロポロにほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
夕食のおかずに！
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sachi825
