体ポカポカ♪きのこの和風スープパスタ

体ポカポカ♪きのこの和風スープパスタ

Description

阿川食品「鰹黄金だし」を使用した『きのこの和風スープパスタ』です。

材料 (2人分)

パスタ
200g
椎茸
4個
ベーコン
4枚
大葉
適量
鰹黄金だし(ティーバッグ・タイプ)
1袋(8.8g)
お湯
200ml
200ml
小さじ1
大さじ2
醤油
小さじ1
バター
8g

作り方

1

鰹黄金だし1袋にお湯200mlを注いで、しばらく放置する。

2

パスタを茹でる。

3

椎茸を薄切りにし、ベーコンは5㎜幅に切る。大葉は千切りにする。

4

フライパンにバターを入れて、③の椎茸とベーコンを炒める。

5

①からだし袋を取り出し、④のフライパンに注ぎ入れる。

6

水200ml・酒・醤油・片栗粉をよく混ぜ合わせ、⑤のフライパンに少しずつ加える。

7

②のスパゲティを⑥のフライパンに加え、スープをからませる。

8

⑦をお皿に盛って、刻んだ大葉を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

パスタは、パッケージ等に表示されているゆで時間よりも1分ほど早くあげてください。お好みで粗挽き胡椒をふっても。

このレシピの生い立ち

厳選された国産材料から作られた黄金比率の合わせだしを使って、和風パスタを作ってみました。
(2018.11.14公開)
レシピID : 5296909 公開日 : 18/11/13 更新日 : 19/01/22

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