ココットダッチオーブンでインスタ映えパン

ココットダッチオーブンでインスタ映えパンの画像

Description

パーティーに最適。何を選ぼうか、何が入っているか切ってみるのも楽しみなちぎりパンは具材もカラフルでインスタ映え間違えなし

材料 (6人分)

200g
砂糖
大さじ3
小さじ1
マリーム
大さじ1
バター
30g
130cc
ドライイースト
4g
ミックスナッツ
適量
ウインナー
適量
ベーコン
適量
つぶあんチューブ
適量
マロングラッセ
適量
甘く煮た南瓜
適量
クリームチーズ
適量
シナモンシュガー
適量
プロセスチーズ
適量
黒ごま
少々
唐揚げ
適量
パプリカ
適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーでナッツ入りのパン生地を作る(一次発酵まで完了します)

  2. 2

    南瓜の甘煮にシナモンシュガーとクリームチーズをいれてあんを作っておく

  3. 3

    ベーコンとウインナーは炒めておく

  4. 4

    チーズは1センチ角に切っておく

  5. 5

    唐揚げも小さく切っておく

  6. 6

    写真

    マロングラッセは適当に潰す

  7. 7

    写真

    パン生地を6等分し、ふきんをかけて15分ほど休ませたら南瓜のあんはあんパン方式に丸める

  8. 8

    他の具材はパン生地をのばしたところに具材を置いてくるくる巻いていき、丸くまとめる

  9. 9

    写真

    クッキングペーパーを敷いたココットダッチオーブンに丸めた六種類の生地を入れて35度で30分スチームオーブン発酵する

  10. 10

    写真

    オーブンから取り出し、ココットダッチオーブンの蓋をしてグリルに入れて「ケーキ強」16分。消火後、グリルの中で5分休ませる

  11. 11

    写真

    ココットダッチオーブンからすぐにパンを取り出し冷ます

コツ・ポイント

具材を置いてくるくる巻いて作ると具材が均等に入ってなかなかよいです。つぶあんチューブもぬって巻いて丸めました。具材の詰め方も工夫するといろいろ楽しいパンができます。断面を上にして並べても楽しいです。
余ったおかずなどを利用して作りました。

このレシピの生い立ち

ココットダッチオーブンパン作り二度めはちょっと凝ってみたくなり、マロングラッセパンを考えたのですがどうせなら一辺にいろいろ入れたら楽しいパンができると思い作ってみました。試験中の息子に焼きたてを食べさせたかったのですが間に合わず残念な結果に
レシピID : 5296971 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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