HKMで手捏ねパン

HKMで手捏ねパン
HKMを使ったパン。シンプルそのままでも、中にいろんな具を混ぜてもどうぞ❤

材料 (18cmセンチパウンドケーキ型やや小サイズ3つ分)

120g
薄力粉
80g
ぬるま湯
170cc
バター
10g
砂糖
大さじ1
小さじ1
ドライイーストイースト
小さじ2

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ぬるま湯、バター以外の材料を混ぜ合せます。

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1にぬるま湯、バターを入れ、15分くらい混ぜます。(わたしはじょうぶなビニールに入れて、足でふみふみしました。)

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あたたかいところに置いて、1次発酵させます。(上にかたく絞ったぬれフキンをかぶして、乾燥を防ぎます。)だいたい2倍に膨らみます。

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上から叩いて、ガス抜きして、また2次発酵させます。また上にぬれフキンをかぶして下さいね。わたしは、発酵後作りやすくするために6等分してから2次発酵しました。

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ふっくら発酵しました~。あとは好きな形、好きな具材を入れたりしてください。

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今日はレッドビーンズ(インゲン豆)を甘く煮たものを混ぜました。縦長に延ばした生地にお豆さんをのせて巻いていきパウンド型に2つ1セットで焼きました。

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180℃で20分前後焼きます。焼き上がり~^^

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他の日に。小学生の子達もパン作りしました^^
真ん中がリボンのパン、後はアンパン、チョコパンいっぱい(^。^)アーモンドものせました❤10歳 女の子作❤

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上のが象さんパンで全部大好きなあんぱんです。❤7歳 女の子作❤

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かめさんパン、ネジネジロールパン、あんぱんです♪ミぁー作

コツ・ポイント

形や大きさによって、焼き時間が変わってくると思います。こんがり焼き色がつけばGOOD❤

このレシピの生い立ち

パン作りにはまっていて、自分のパンがどうしても作りたくて、いろいろやってみました^^
レシピID : 529721 公開日 : 08/03/14 更新日 : 10/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/13

First tsukurepo mark
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簡単に発酵してくれて楽ちんだったよォ。レーヅンを入れました♪

Kayadehutt

レポ第1号すごいうれしい♪美味しそうなレポありがとう(^^*