簡単!ぶなしめじのベーコン揚げ
作り方
-
-
1
-
ぶなしめじの石づきを切ります。
-
-
-
2
-
ぶなしめじの石づきを切り取ったら、あまりバラけないよう、3、4つの束にわけます。
(バラけても問題はありません)
-
-
-
3
-
ベーコンを用意します。
1枚を半分にすると丁度良いくらいになります。
お好みで調整してください。
-
-
-
4
-
切ったベーコンをぶなしめじに巻き付け、楊枝等を巻き終わり付近から突き刺し、固定します。
-
-
-
5
-
フライパンに油を熱します。
160°くらいが良いです。
油は多すぎると、はねやすいので、注意してください。
-
-
-
6
-
油が温まったら、ぶなしめじを入れていきます。
-
-
-
7
-
両面、こんがり色づくまで、2~3分揚げます。
-
-
-
8
-
キッチンペーパー等を敷いたお皿に盛り、こしょうを振って完成です!
-
コツ・ポイント
油はあまり多すぎるとはねやすいので、薄めにひいた方が良いです。
このレシピの生い立ち
簡単且つお酒のおつまみにと開発しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)