簡単!ぶなしめじのベーコン揚げ

簡単!ぶなしめじのベーコン揚げ

Description

ベーコンの旨みがぶなしめじをひきたてます。
お弁当にも、お酒のおつまみにもぴったりで簡単美味しい!

材料

ベーコン
適量
ぶなしめじ
1袋
こしょう
適量
適量

作り方

1

写真

ぶなしめじの石づきを切ります。

2

写真

ぶなしめじの石づきを切り取ったら、あまりバラけないよう、3、4つの束にわけます。

(バラけても問題はありません)

3

写真

ベーコンを用意します。
1枚を半分にすると丁度良いくらいになります。

お好みで調整してください。

4

写真

切ったベーコンをぶなしめじに巻き付け、楊枝等を巻き終わり付近から突き刺し、固定します。

5

フライパンに油を熱します。
160°くらいが良いです。

油は多すぎると、はねやすいので、注意してください。

6

写真

油が温まったら、ぶなしめじを入れていきます。

7

写真

両面、こんがり色づくまで、2~3分揚げます。

8

キッチンペーパー等を敷いたお皿に盛り、こしょうを振って完成です!

コツ・ポイント

油はあまり多すぎるとはねやすいので、薄めにひいた方が良いです。

このレシピの生い立ち

簡単且つお酒のおつまみにと開発しました。
レシピID : 5297492 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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