卵とバターを使わない紅茶のマフィン

卵とバターを使わない紅茶のマフィン
卵、バターの代わりに、クリームチーズ、サラダ油を使っています。
今回使用したフィラデルフィアクリームチーズはカロリー1/3のもの。ダイエットにいいかも☆

材料

○小麦粉
200cc
○紅茶の葉
ティーバック1こ
▲砂糖
70cc
▲フィラデルフィアクリームチーズ
60cc
▲サラダ油
大さじ1
▲紅茶(お湯で出したもの)
100ml
カボチャの種(飾り用)
適量

1

ボウルに▲の材料(砂糖、クリームチーズ、サラダ油、紅茶)を入れ、よく混ぜ合わせる。

2

「1」に○の材料(小麦粉、紅茶の葉、BP)を入れ、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

3

型に入れ、カボチャの種を乗せる。180度で20分焼く。

コツ・ポイント

とっても簡単。すぐできました。今回の紅茶はレモンティーを使用しています。次回はマテ茶で挑戦してみようかな。

このレシピの生い立ち

cafe foodさんの「ノンバター・サラダ油で簡単*マフィン*」を参考に作りました。
バターも卵もないけど、どうしてもマフィンが食べたくなって。(型もなかったので、アルミホイルで作りました。)
レシピID : 529751 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

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