大根と豚肉のオイスター炒め

大根と豚肉のオイスター炒め
ご飯がすすむ♡

材料

大根
150g ( 5㎝くらい )
豚こま肉
150g
★ 酒
大さじ1
★ 醤油
大さじ1/2
★ 砂糖
大さじ1/2
サラダ油
小さじ2

作り方

1

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大根は皮をむいて
縦2cm 横1cm 厚さ3mm
程度の薄切りにします

2

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豚こま肉は大きければ
一口大に切ります

3

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★を混ぜ合わせます

4

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フライパンで油を熱し
お肉を炒めます

5

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お肉の色が変わったら
大根を入れて炒めます

6

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★を絡めながら煮詰めて
完成です

コツ・ポイント

豚肉はバラ肉、ロース肉でも代用できます✩

鷹の爪を加えて炒めたり、
最後に小口ネギをかけても美味しいです♬

このレシピの生い立ち

余りがちな大根を消費したくて作りました(*´ω`*)
レシピID : 5297581 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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