簡単❗お酒のおつまみに最高です❗の画像

Description

苦味がビールやお酒にピッタリ❕

材料 ((2人分))

一本
約1/2本
A
みそ適量
みりん適量
砂糖適量
(混ぜておく)

作り方

  1. 1

    ゴーヤは半分に切り、中のわたをスプーンで取り除き、0.5㎝感覚で切っておく。

  2. 2

    ニンジンも千切りのスライサーで切っておく。

  3. 3

    サラダ油を熱して、ゴーヤを炒め、油がゴーヤに馴染んだら、ニンジンとちりめんじゃこを入れて炒める。

  4. 4

    準備しておいたAを入れて、全体に炒め合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

あっという間に出来るので苦味が嫌いじゃないかたは、おすすめですよ☺️
苦味と甘味がマッチして最高です!

このレシピの生い立ち

九州にいたころ、知り合いの方に教えてもらったレシピなので、分量が定かではないけど、簡単でしかも美味しくて、ごはんのおかずにもなり、冷めても美味しいです‼️ぜひ、お試しあれ❗
レシピID : 5297685 公開日 : 18/10/17 更新日 : 18/10/17

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