✿小松菜ときのこの和風なパスタ✿

✿小松菜ときのこの和風なパスタ✿
子ブタ達も唸る、バター醤油味のパスタ♫♫ 味の決め手はめんつゆ!!かつお風味で美味しさアップです♥♥2008.7.5に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫

材料 (4人分)

スパゲティ(1.4mm使用)
400グラム
しめじ
1パック
小松菜
3~4束
ベーコン
ハーフサイズ8枚
たまねぎ
1/2こ
サラダ油
大匙2
ニンニクのみじん切り
2かけ分
バター
40グラム
小匙1~2
ブラックペッパー
適量(お好みで)

1

小松菜は根元を切り落として3~4cmくらいに切ります。たまねぎはうす切り、しめじは石づちを切り落として小房に分けます。ベーコンは1cmくらいに切っておきます。

2

たっぷりのお湯を沸かして多めの塩と少量のサラダ油を加えてお手持ちのパスタの茹で時間より1、2分短めに茹でてください。

3

フライパンにサラダ油とにんにくのみじん切りを入れて火にかけます。にんにくの香りが出てきたら、ベーコンも加えて炒め、しめじ、たまねぎも加えて強火で一気に炒め合わせます。しんなりしてきたら小松菜も加えて、かさが半分くらいになったら、鍋肌からめんつゆをまわし入れてひと混ぜし、バターも加えます。

4

バターが半分くらい溶けたらパスタとパスタの茹で汁(1/2カップ弱)も加え、塩、ブラックペッパーで味を調えて出来上がり♫

5

2015.1.30に100人達成の話題入りをさせていただきました♪作ってくださった皆様、どうもありがとうございました♪

コツ・ポイント

スパゲティは細めのほうが美味しいと思います♫♫
最後に具から出た旨みたっぷりの汁と絡めるので、
必ず固めに茹でてくださいね♫♫
ブラックペッパーは多めのほうが、わたしは好きです❤ 

このレシピの生い立ち

いろいろ作ってみたけど、和風味はこれが1番と子ブタ達に太鼓判を
もらいました^^我が家のランチメニューによく登場するパスタです♫♫
レシピID : 529776 公開日 : 08/03/15 更新日 : 15/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

185 (166人)

18/06/14

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バター醤油がとてもマイルドで美味しかったです。黒胡椒おおめです。

ひまわり*はなこ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをありがとう♡

18/04/24

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気軽に簡単に作れてとても美味しかったです!また作ります^o^

poemfield

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをありがとう♡

18/03/28

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ランチに♪バター×麺つゆ最強です!

cottonrole

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

18/03/01

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今夜の夕食。簡単に作れて美味しかったです。またリピします(^^)

オオタニワタリ

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

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