ホワイトソース不要!絶品ポテトグラタン

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Description

簡単なのに、びっくりする美味しさ!作り方聞かれる率No.1レシピです。玉ねぎの旨味とチーズのコクが決め手!

材料

1玉
3〜4枚
小さじ3/4
200g

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは5ミリ幅にスライスして下ゆでする

  2. 2

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    玉ねぎをスライスして炒める

  3. 3

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    玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを1センチ幅に切って一緒に炒める

  4. 4

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    玉ねぎが飴色になるまでよく炒めて軽めに塩コショウをする(分量外)

  5. 5

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    下ゆでしたジャガイモをグラタン皿に入れ、ジャガイモ全体にかかるように塩を振る

  6. 6

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    ジャガイモの上に炒めた玉ねぎとベーコンを乗せる

  7. 7

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    生クリームをまわし入れる

  8. 8

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    チーズをたっぷりかける

  9. 9

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    オーブンのグリル機能で15〜20分焼いて完成(オーブンでも可)

  10. 10

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    2020/04/20に「ポテトグラタン」で人気検索TOP10に入りました!

    皆様ありがとうございました!

コツ・ポイント

玉ねぎたくさんをよーく炒めることです。玉ねぎとベーコンの旨味とチーズと生クリームのコクがホワイトソースを再現してくれます。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたグラタンが美味しくて、今では我が家の大人気メニューです
レシピID : 5297832 公開日 : 18/10/17 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ヴィオレタ
とっても美味しかった!。また作ります。
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オヤジばばぁ
生クリームの残りを消費したくて玉ねぎがイイ仕事して美味しい
初れぽ
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iroha*ママ
パルメザンチーズもトッピングに(^.^)めちゃ美味しかったです♪

パルメザンチーズいいですね!!つくれぽありがとうございます☆