金ごまで とうなの玉子サラダ

金ごまで とうなの玉子サラダ
新潟特産の『とうな』こんな食べ方もあったんです。。

材料

かわながれとうな
1把
○金のごまだれ『焙煎ナッツ仕上げ』
大さじ2
○卵
2個
大さじ2~3
小さじ1
●からし
1cm~
ごま
適量

1

写真

とうなは茹でて、食べやすい大きさに切っておく。

2

○を混ぜて、炒り卵を作り、冷ましておく。

3

●を混ぜて、たれを作る。

4

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①②③をあえて、仕上げにゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

◆とうなは、茹で上がったら流水で色止めする。◆ごま油、辛子はお好みで

このレシピの生い立ち

母の実家へ行った時に、炒り卵入りのレシピを教えてもらいました。
レシピID : 529791 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

14/05/11

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胡麻の風味が美味しかったです♪

まおてぃんさっぱん

ありがとうございます\(^o^)/感謝致します♪

13/04/13

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とうなの料理をあまり知らないので助かりました!美味しかったです☆

しぃーむ

ありがとうございます 感謝

09/04/14

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とうな苦手でしたが美味しく食べられました。ごまががいいです。

みゆまま☆

ありがとうございます!

08/04/16

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おいしいだけじゃなくて彩りもキレイ☆お弁当に入れます(^-^)

say26

ありがとうございます!お弁当にも入れてくれて嬉しいです♪