肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり
ご飯に豚肉を巻いて、焼き肉のたれで焼くだけ。簡単で美味しいです。

材料 (2人分)

1合
ラップ
30センチ各
豚肉スライス
100g
焼き肉のたれ
大さじ2
アルミホイル
30センチ各
青紫蘇(あれば)
3枚

作り方

1

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巻き寿司の型にラップを敷き、ご飯をしっかり詰めます。

2

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ご飯がまとまるようにしばらく置いて置きます。

3

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スライスに焼き肉のたれをからめます

4

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ご飯を五等分し、肉を巻きます。

5

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ラップで形を整えます。型崩れさると単なるチャーハンになってしまうので、しっかり握ります。

6

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フライパンにアルミでを敷き詰めます。

7

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肉巻きおにぎりを焼いて行きます。焼き肉のたれを追加しながら転がしながら、肉にしっかりと火をとおします。

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豚肉がサクサクするまで焦がさぬようにしっかり焼き色をつけます。

9

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できたおにぎりの何個かに青紫蘇で包むと香りが楽しめます。

コツ・ポイント

豚肉は中までしっかり火をとおします。

このレシピの生い立ち

残ったご飯と残った豚肉、青紫蘇を使いきりたくて、おにぎりにしてみました。
レシピID : 5298028 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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