ジンギスカン

ジンギスカン

Description

美味しく出来たので、メモです。

材料 (2人分)

ラム肉
200g
長ネギ
1本
ニンジン
適量
ニラ
適量
もやし
1袋
ポン酢
50cc
焼肉のたれ
50cc

作り方

1

ラム肉は、ポン酢と焼肉のたれを合わせた液に浸す。

2

長ネギは、3mmくらいのななめ切りにして、ニンジンは細切りにして、ニラは4cmくらいに切る。
もやしは洗って水をきる。

3

フタのできる鍋に長ネギとニンジンとニラを敷いて、その上にラム肉を乗せて、その上に、もやしを乗せる。

4

中火で、15分〜20分くらい蒸し焼きにする。
焦げないように。

5

写真

出来上がり。

コツ・ポイント

火を入れたら、フタをして動かさないように、蒸し焼きにする。

このレシピの生い立ち

新鮮なラム肉が手に入るようになったので、ジンギスカンが食べたくて考えました。まだ、試行錯誤中です。
レシピID : 5298338 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/11/27

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