簡単タンドリーチキン

簡単タンドリーチキン
半日とか1日とか漬け込まない時短タンドリーチキンです!

材料 (1〜二人前)

鶏肉(胸かモモ)
一枚
大さじ1
ヨーグルト
大さじ2.5
チューブしょうが
少々
ケチャップ
大さじ1

1

肉を水の30パーセントくらいの塩を溶かした水(海水くらいの濃さ)に浸け、冷蔵庫で2時間放置する。

2

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肉はお好きな大きさに切り、調味料を混ぜ合わせます

3

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焼いて、中まで火が通ったら完成!

コツ・ポイント

塩水に漬け込むことで柔らかくなります!
たれはカレー粉+コブサラダドレッシングでも代用できのではと考えてます

このレシピの生い立ち

どうにも手間がかかるので簡単にできないかなーと。
レシピID : 5298347 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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