一人暮らしの簡単シーフードラーメン
作り方
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1
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シーフードミックス、枝豆、ねぎ、レモン、バター、香味ペースト、塩胡椒、ごま、水、
焼きそばの麺を用意してください!
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2
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まずは出ました新しいフライパンです。
ようやく買いましてそれっぽく見えてきましたw
あっ!水を入れ沸騰させて下さい。
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3
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沸騰したらシーフードミックス、枝豆と香味ペーストを入れ煮て下さい。
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4
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その間に麺をさっと茹でて下さい。
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5
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そしたらスープに戻りましてアクを取って下さい。そしてここで味見をして塩胡椒で味を整えて下さい。
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6
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あとは簡単、麺を入れてスープを注ぎバター、ねぎ、ごま、最後にレモンを添えて完成です。簡単でしょ!
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コツ・ポイント
中華めんじゃなくても焼きそばの麺でも出来るのがいいでしょ!
あとはシーフードミックスに貝柱が入ってるとより良いですよ!
香味ペーストがなくても鶏ガラスープで代用できますのでお試しください。最後に塩加減は、皆さんにお任せします。
あとはシーフードミックスに貝柱が入ってるとより良いですよ!
香味ペーストがなくても鶏ガラスープで代用できますのでお試しください。最後に塩加減は、皆さんにお任せします。
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が17円で売ってましたので、その買った焼きそばに話をしましてね。「お前の人生は、焼きそばじゃないラーメンだ!」と説得したのがはじまりです。敷かれたレールじゃない方向に僕が、導きました。