大人がはまる舞茸和風パスタ

大人がはまる舞茸和風パスタ
黒七味が決めて!

材料 (2人分)

パスタ
200g
舞茸
1パック
玉葱
半分
ツナ缶
小1缶
自然塩
少量
小葱
3本
刻み海苔
適量
黒七味
適量

1

パスタは袋に表示されている時間より1分少なく茹でる。

2

茹でている間に、熱したフライパンにサラダ油大匙1(分量外)をしき、薄くスライスした玉葱を炒める。

3

しんなりしてきたらほぐした舞茸とツナ缶を入れ、塩少々を加えて炒める。

4

1分ほど炒めたら麺つゆを入れる。茹で汁をお玉2/3を加えて、茹で上がったパスタを混ぜ合わせお皿に盛り付ける。

5

トッピングに黒七味→小口切りにした小葱→刻み海苔の順番にかけて完成。

6

写真

今回使用の黒七味です。

コツ・ポイント

パスタ(標準7分茹での場合)を茹で始めるのと同時に、玉葱を炒め始めるとほぼ同時に出来上がります。
お子さんには黒七味なしで頂いても美味です。
黒七味がない場合は粗びき黒胡椒でも代用可です。

このレシピの生い立ち

いつもお蕎麦にかける黒七味。 他に何か使えないかと思って舞茸パスタにかけたら、これまたグ~だったので。
レシピID : 529844 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」