コーンフレーク チーズボール

コーンフレーク チーズボール

Description

コーンフレークブーム到来。

材料 (約20個分)

◎生地材料◎
絹ごし豆腐
200g
1個
40g
大さじ1ほど
さけるチーズやベビーチーズ
適量
コーンフレーク(プレーンタイプ)
適量

作り方

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    さけるチーズ、ベビーチーズを爪楊枝にさして、冷凍庫で凍らせます。

  2. 2

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    豆腐をボールに入れ、ホイッパーなどで細かくします。

  3. 3

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    ボールに卵を加え、ペースト状になるまで混ぜ合わせます。

  4. 4

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    白玉粉を調理用袋などに入れ、めん棒などで叩き細かくします。

  5. 5

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    細かくした白玉粉をボールに加え混ぜ合わせます。

  6. 6

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    ホットケーキミックスも加え
    混ぜ合わせます。

  7. 7

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    豆腐の水分量によって、水を調節して加え、ボタっと落ちる程度の生地のゆるさにします。

  8. 8

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    混ぜ合わせた生地をお椀に移し替えます。

  9. 9

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    コーンフレークをバットに入れ、軽く抑えて細かくします。

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    凍ったチーズを、爪楊枝を持ち生地の中に入れて、チーズの周りに生地をつけます。

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    周りにコーンフレークをつけます。

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    コーンフレークが全体についたら、手の中で形を整えます。

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    コーンフレークをつけたら、170度の油で5分ほど揚げます。

  14. 14

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    半端に残った生地は、素揚げするかパン粉やコーンフレークをつけて揚げると美味しく食べられますよ。

  15. 15

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    盛り付けたら完成です!ケチャップ、マスタードはお好みで。

コツ・ポイント

生地とコーンフレークをつけたら形が崩れやすいのですぐ揚げてくださいね。

このレシピの生い立ち

ザクザク食感にハマる今日この頃。
レシピID : 5298578 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2018年12月10日

初れぽ

娘と作りました!大満足ののびーーるチーズでした!

つくれぽありがとうございます!!

クックORBJ1I☆ 2020年03月28日 16:27
かっちゃんすごい
コーンフレークブームの到来を予知している
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