簡単！調味料４つ！鳥レバーの甘辛煮！
PiyoPAD♡
作り方
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1
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鳥レバーは、ひとくちサイズにカットし
ハツが一緒についている場合は、白い部分を切り落とし中を開く。
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2
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カットした肉をざるにあけて、よく洗う。
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3
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牛乳に10分〜15分ほど浸すと臭みが軽減されます。
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4
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鍋にお湯沸かし、沸騰したら鳥レバー、ハツを入れ色が変わるまで茹でる。
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5
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色が変わったら、鍋からとりだし別の鍋に、★と一緒に入れる。
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6
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煮汁が少なくなって煮詰まったら完成！！
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コツ・ポイント
生姜の量はお好みで増やしたり減らしたりしてみてください！
我が家はたっぷり派です。
我が家はたっぷり派です。
このレシピの生い立ち
お買い得に手に入れたので…
PiyoPAD♡
