チョコチップアーモンドケーキ*ハロウィン
Description
どんぐりの冠を被った秋らしいクグロフ。
しっとりとしたアーモンド風味の生地にチョコチップが入った焼き菓子です。
しっとりとしたアーモンド風味の生地にチョコチップが入った焼き菓子です。
材料
(15cmクグロフ1台分)
作り方
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2
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~ケーキ~
バターをボウルに入れホイップし、ブラウンシュガーを加え白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。
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3
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溶きほぐした卵を4~5回に分け加え、その都度よく混ぜる。
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4
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振るった●を加え、ヘラで切り混ぜ、
8割ほど混ざったところでチョコチップを加え、艶が出るまで丁寧に混ぜる。
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5
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4を型に流し、170℃に予熱したオーブンで40分程焼く。
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6
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~デコレーション~
チョコレートを刻み器に入れ、湯煎にかけ溶かす。
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7
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どんぐりチョコ、アーモンド、アラザンに6をつけて、ケーキの上に飾る。
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8
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どんぐりチョコレートの作り方はこちら→レシピID : 5299019
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9
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カットしたところです。
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コツ・ポイント
新鮮な材料を使うこと、材料を室温に戻しておくこと、材料を加えるたび丁寧に混ぜること、が美味しく作るポイントです。
このレシピの生い立ち
かわいいデザインなので、ハロウィンなどのパーティーでお子さんでも食べられるよう、洋酒やスパイス類は入らないレシピにしてみました。
ふんわり優しいアーモンドの香りにチョコチップのアクセントが効いたケーキです。
ふんわり優しいアーモンドの香りにチョコチップのアクセントが効いたケーキです。
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