鶏皮の野菜包みの画像

Description

餃子風☆鶏皮包み

材料 (2人分)

4枚
キャベツ
しめじ
キムチ
青とうがらし
調味料・コチュジャン
調味料・にんにく
調味料・しょうが
調味料・しょうゆ

作り方

  1. 1

    写真

    お好み焼きのキャベツほど小さくしなくてもよさそう。
    すべて食べやすそうな大きさにカットする。

  2. 2

    写真

    材料をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    鶏皮を餃子の皮と見立てて準備

  4. 4

    写真

    あとは油をひいて(お好みでごま油)
    閉じた面を下にして焼き始める。
    火が通って、焦げ目もついたら完成☆

コツ・ポイント

包み込む際、ある程度伸びるのでいっぱい具を詰めたほうがおいしそう!

このレシピの生い立ち

鶏皮が安く手に入ったので、何か作れないかと。
大きさもそこそこあって、ぶつ切りばかりももったいないなと思っての思いつき料理。
もっと色々野菜を変えてみたり、ボール状にできたら、中華スープにしてもおいしそう。
色々試していけそう。
レシピID : 5299025 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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