簡単*コクうま*本格麻婆豆腐*お子様OK

簡単*コクうま*本格麻婆豆腐*お子様OK
本格的ながら、甘みとコクのある食べやすい麻婆豆腐です。
辛いのが好きな方は豆板醤を加えてみてください。

材料 (3人分)

木綿豆腐
1丁
ひき肉
100g
長ねぎ
1/2本
一片
一片
●醤油
大さじ1
●中華だしの素
小さじ1
大さじ1
●水
3/4カップ
大さじ1
ラー油
適量
大さじ1弱

1

豆腐は水切りしておく。
お好みの大きさに切っておく。

長ねぎは粗みじん切り。
にんにく、生姜はみじん切り

2

●の調味料は全て混ぜておく

3

油(分量外)を引いた鍋にひき肉、生姜、にんにくを入れて炒め、長ねぎも加える。

4

火が通ったら●の調味料を加え、豆腐も加える。

5

軽く煮込んでからラー油と酢を加え、片栗粉を水(分量外)で溶いて加える

6

好みのとろみ具合で火を止める

コツ・ポイント

お子様もOKなお味に仕上がっています。
麻婆丼にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

甘みとコクのある麻婆豆腐が食べたくて
レシピID : 5299068 公開日 : 18/10/18 更新日 : 19/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

19/05/18

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本格的なお味でしたが2歳息子も食べました!美味しかったです。

アメリ・プーラン

息子さんにも食べていただけて嬉しいです。

19/05/15

写真

ご飯にのせていただきました!主人にも好評でした♪

snowbc

ありがとうございます!

19/05/14

写真

息子に大好評!!大人は食べるラー油を後入れしました♪

twママ

息子さんに好評で良かったです。ありがとうございます!

19/05/14

写真

なすも入れて丼にしました。おいしかったです☆

グラターイ

ナス入りいいですね!ありがとうございます!

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