☆サーモンケーキ☆誕生日ｖｅｒ
きゃうゃ
作り方
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1
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下準備→錦糸卵を作る。大葉を千切りに。
ケーキ型にラップをひく。
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2
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酢飯を作ります。飾り用を少し残して大葉とゴマも一緒に混ぜる。
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3
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ラップをひいた型にサーモンをしきつめます。らせん状に少しづつ重ねながら敷き詰めると見た目にキレィです。
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4
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サーモンが敷き詰められた型へ②の半量のを入れる。飾り用を残して錦糸卵を全体に敷き残りの酢飯を入れる。
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5
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はみ出たサーモンを内側に折って、しゃもじなどで上から押す。
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6
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型から出して残してあった錦糸卵・大葉を散らして、いくらを飾れば完成♪
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7
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今回は誕生日verとゆう事でプレート乗せてみました☆
海苔をカッターで切ってお煎餅にマヨで貼ってあります♪
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コツ・ポイント
酢飯の中に焼き鮭をほぐしたものや、鮭フレークを混ぜても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれました♪
今では我が家のひな祭り定番メニュー☆
今では我が家のひな祭り定番メニュー☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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きゃうゃ
