牡蠣の炊き込みご飯

牡蠣の炊き込みご飯
i-WANO「うれし炊き」で作る、贅沢炊き込みご飯☆
牡蠣の美味しい季節にぜひどうぞ♪

材料

2合
牡蠣
10個程度
400CC
15g
醤油
大さじ2
大さじ1
小さじ1
適宜

1

米を研ぎ、水をきっておく。

2

牡蠣はかるく洗いざるにいれ水をきる。生姜は千切りにする。

3

写真

ご飯鍋に、米・水・醤油・酒・牡蠣・生姜を入れ、15分浸す。

4

3を火にかけ、中強火で10分、弱火で5分炊き、火を止める。

5

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15分蒸らしたら完成。

6

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今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。

コツ・ポイント

牡蠣は食べやすい大きさに切ってもOKです。

このレシピの生い立ち

牡蠣を贅沢に使ったレシピを考えました。
レシピID : 5299824 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

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