やみつき！はちみつ入り落花生みそ
茨城をたべよう
作り方
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1
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フライパンにごま油と生の落花生を入れ、弱火で焦がさないように30分程度炒める。（落花生がカリカリになるまで）
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2
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1に砂糖、みりんを入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。
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3
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砂糖が溶けたら、味噌とはちみつを入れて混ぜる。
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4
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白ごまを入れて混ぜる。
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5
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タレがとろっとしたら火を止めて完成。
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6
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2018年11月5日
「ピーナッツ味噌」の人気検索で1位になりました！
みなさま、ありがとうございます♡
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7
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2019年8月19日
つくれぽが10件になり、話題のレシピになりました。
みなさま、つくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
ずっと弱火です。
冷めると固まるため、煮詰めすぎてしまうと仕上がりがカチカチになってしまいます！
ちょっとゆるいな～と思うくらいで火を止めてくださいね。
冷めると固まるため、煮詰めすぎてしまうと仕上がりがカチカチになってしまいます！
ちょっとゆるいな～と思うくらいで火を止めてくださいね。
このレシピの生い立ち
茨城県は作付面積全国２位の産地で、特に牛久市、阿見町などの県南地域で生産されています。
茨城をたべよう
