簡単おつまみ メンマと青梗菜のラー油炒め
作り方
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1
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青梗菜を5センチほどずつ切っておく。
フライパンがあったかくなったらラー油を5滴くらい入れる。
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2
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青梗菜の根の部分だけ入れて、焦げ目が少し付いてきたらもう一度ラー油を5滴してからメンマを入れる。
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3
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メンマにも焦げ目がついてきたら残りの葉もいれる。葉がしんなりしてきたら塩コショウをして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メンマが大量消費のために考案!メンマのアレンジ料理おいしいです!