簡単＆節約！鶏もも肉と厚揚げの照り焼き

ブロッコリーを小房にわけ、沸騰した湯で1分さっと下ゆでし、ザルにあげる

厚揚げを油抜きする（面倒であれば省略可）
ひと口大に切る。

鶏もも肉の余分な皮と脂肪をとり、ひと口大に切る。
塩こしょうをふる。
薄力粉をまぶす。

◎◎を加え、煮立ったらブロッコリーを加えて蓋をし、中弱火で5分煮る。

ふたをあけ、強火で４～5分煮汁をとばすように少し煮詰める。