和風煮込みハンバーグ

和風煮込みハンバーグ
いつもと違った、あっさりのハンバーグはいかがでしょうか・・・!?

材料 (3~4人分)

合挽きミンチ
800g
玉ねぎ
・卵
1個
1/2カップ
・牛乳
1/2カップ
800cc
「しめじ
1袋
玉ねぎ
人参」
1斤
大さじ2
☆しょう由
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
かいわれ
飾り用

1

ハンバーグを作る。。

冷蔵庫でタネを冷やす!!
その間に煮込みスープを作る・・

フライパンに、にんにくの摩り下ろしをいれ
「」の野菜を炒める

2

鍋にだしを温めておく、
炒めた野菜に☆の調味料をいれ煮立たせ、だしの入った鍋に入れる。
中火で煮込んでおく

3

ハンバーグを焼いていき、半生で2の中に入れていく。
30分くらい煮込めばOK!!
お皿に盛ってかいわれを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグのタネは、やわらかめに作るとおいしくできあがる。

このレシピの生い立ち

給食を思い出してつくった
レシピID : 530026 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

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