厚切りベーコンと小松菜のレモン胡椒炒め

厚切りベーコンと小松菜のレモン胡椒炒め
ベーコンから出た油で小松菜もソテー。

材料 (約4人~5人分)

ベーコン(ブロック)
約350g
小松菜
一袋
大匙2(お好み)
粗引き胡椒
多目(お好み)
※酒
大1~2
醤油
小さじ2程度

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食べやすい大きさに切ったベーコンを油を引かずに焼く

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ベーコンに焼き色がついて油が出たら小松菜を入れて、レモンと粗引き胡椒を入れて炒める

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味見をして薄ければ、醤油を入れて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンは薄切りでもOKです。ベーコンからあまり油が出ない時は酒(※)を追加して軽く炒めて下さい。(炒めにくい時は酒とレモンを投入後小松菜がシンナリするまで蓋をして蒸しても良いです)
胡椒はたっぷりが美味しいと思います。子供に取り分けた後に
自分用にドバッとかけました。

このレシピの生い立ち

サッパリとベーコンを食べたかったから
レシピID : 530035 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/01/17

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レモン汁がいいですね◎とっても美味しくいただきました♪

あゆみ✿

濃いベーコンさっぱりするから私も好きです♪作ってくれて有難う

08/07/29

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ベーコンの旨味とレモン汁が良いわ~♪お手軽なのも尚良し(^^)

gojira_minira

ゴジミニちゃん^^ありがとう~♪元気かーい!!

08/05/29

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薄切りベーコンですが、レモンが効いて美味しかったです(◡‿◡*)❤

レオン犬

レオンちゃん/-;もう嬉しすぎだよ~♪毎度ご贔屓にありがとう

08/04/17

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薄切りベーコンだけど・・レモンで本当さっぱり、美味しい炒め物だね

ちばたま

3個目だ!!薄切りで全然問題なし^-^沢山のレポありがとう~