濃厚つけ麺スープ

濃厚つけ麺スープ

Description

ドロッと濃厚で麺によく絡むスープです。

材料 (2人分)

A)水
150cc
A)だしパック(袋を破って粉末を使う)
2個
A)創味シャンタン
大さじ1.5
A)酒
大さじ1
A)しょうゆ
大さじ1
A)さとう
大さじ1
A)すりごま
大さじ1
A)おろししょうが
お好みで
A)おろしにんにく
お好みで
B)豆乳
150cc
B)味噌
大さじ1.5
B)ごま油
大さじ1
C)白ごま
適量
C)ねぎ
適量

作り方

1

Aの材料を鍋に投入し煮立たせる。

2

1にBを加えてかき混ぜながら沸騰直前に火を止める。

3

お椀に2を入れCを乗せる。

コツ・ポイント

出汁パックは無塩のものを使用した場合を想定しています。
塩入りの出汁パックをご利用になる場合はお味噌の量を減らしてみてください。

このレシピの生い立ち

試行錯誤の結果です。
レシピID : 5300507 公開日 : 18/10/19 更新日 : 20/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (63人)

2021/10/16

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簡単!めちゃうま!これならもう市販のつけ麺のタレは要りません!感謝!

dotchirake

2021/10/15

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つけ麺のスープってこんなに簡単に美味しく出来るんですね…!!煮干し系の出汁パックで完全にお店の味でした!絶対リピします!

hoenae

2021/10/10

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とっても美味しかったです♡また作ります^ ^

yyyui♡

2021/09/30

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コストコ鶏肉の骨でとった鶏がらスープで作りました。とても美味しくて家族みんな大満足でした!お家でこの味が作り出せるなんて最高です

さあーや

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