豚バラとピーマンでシンプル炒め

豚バラとピーマンでシンプル炒め
豚バラとピーマン・・・これ以上野菜を入れてもいいけれど・・・今日は2種類だけでシンプルに行きたいな。

材料 (2人分)

豚バラスライス
250g
ピーマン
1袋
小さじ1/2
塩コショウ
少々

1

豚バラは一口大にピーマンはたてスライスに切ります。
フライパンを熱し、
油をひかずに、
豚バラを並べ
こげ色がつくまで
片面ずつじっくり焼きます。
いったんお皿へ肉を出しておく。

2

フライパンに肉の脂が
どっさり出たので、
ペーパーで吸わせて捨てます。
少し残った脂でピーマンを炒めます。

3

ピーマンがしんなりしたら肉を戻して
再び炒め、手早く塩子ショー、オイスターソースをかけ、炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

レシピというほどではないんです。_(._.)_
覚書にしては簡単覚えることもない(笑)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜をいろいろ入れてみようといつもはなるのですが、
その日はもう2種類だけで行ってしまえ!と作りました。
レシピID : 530082 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/08/16

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我が家の男子大絶賛!とっても美味しかったです!また作ります!

chieko333

2男子のご飯、なんでも食べてくれてこれからはいいですね!

12/05/12

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豚バラとピーマンを別に炒める事で脂っぽさが無くなるね!美味でした

じゅん♪

じゅんさん、ありがとう!ほっこりプチ旅行画像見ました!素敵

10/11/10

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簡単なのにすーっごく美味しいですね♡ママ弁にIN♬

いづづん

下のマットがかわいい!公開遅くなりすみません!ありがとう!

10/09/06

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主人のお弁当に♪シンプル・美味しくて助かりましたー^^

ponsyuke♪

ぽんしゅけさんありがとう!焦げ目がお弁当の食欲をそそりますね