焼肉屋の味！もやしとゼンマイの韓国ナムル
優佳様
作り方
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1
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お鍋にお湯をたっぷり沸かします
お塩をひとつまみお湯に加えます
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2
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沸騰したお湯の中に もやしと
食べやすい大きさに切ったゼンマイを入れ
30秒程茹でます
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3
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茹で上がったらお湯を切り
冷水でサッと洗います
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4
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ザルで水を切り、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を取ってボウルに移します
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5
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ボウルに、ごま油、ダシダ、お塩ひとつまみ(にんにく)を加え混ぜ合わせます
お皿に盛り付けて
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6
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完成！！！
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7
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完成した素敵なお料理は是非
【 #優佳様のごはんつくれぽ 】
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投稿みてますありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
茹で上がったら、しっかりと冷水で冷まし、しっかりと水気を切るのがポイントです！
味は最初ちょっと濃く感じるかもだけど、水気も出てきて馴染無ので丁度いいかなと思うᗦ↞◃
ゼンマイがなければもやしだけでも、他のお野菜に変えてみても◎
味は最初ちょっと濃く感じるかもだけど、水気も出てきて馴染無ので丁度いいかなと思うᗦ↞◃
ゼンマイがなければもやしだけでも、他のお野菜に変えてみても◎
このレシピの生い立ち
急にナムルが食べたくなったので、豆もやしとゼンマイだけ買ってきて、家にある調味料で作った
写真撮る時に白ごまかけるの忘れちゃった
ショック〜:;(∩´﹏`∩);:
写真撮る時に白ごまかけるの忘れちゃった
ショック〜:;(∩´﹏`∩);:
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優佳様
