超簡単♡焼き野菜のっけキーマカレー

超簡単♡焼き野菜のっけキーマカレー

Description

準備は野菜を切るだけ!時間のない日にパパっとできる一品ですヾ(´︶`♡)ノ

材料 (10皿分)

牛豚合挽肉
400g
市販カレールー(バーモントカレー)
1箱
玉ねぎ
中〜大1個
カットトマト缶(300g)
2箱
スティック1本(8g)
4カップ(800cc)
適量
野菜(お好きなもの)
適量

作り方

1

玉ねぎをみじん切り、上にのせる野菜を好きな形にカットする

2

フライパンに油とにんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしはじめたタイミングで玉ねぎをいれしんなりするまで中火で炒める

3

1に挽肉をくわえ、色が変わったらトマト缶と水、ダシダを入れ、弱火で5〜10分。

4

カレールーを味を見ながら少しずつ足していき、味が馴染んだら完成~(*˘︶˘*)♡

5

盛り付け直前に、カットしておいた野菜をごま油で炒める。ご飯とカレーを盛った後にのせると見栄えもいいです(๑'ᴗ'๑)

コツ・ポイント

我が家はカレー粉を入れ終えた後醤油で味を整えていますヾ(@⌒ー⌒@)ノ隠し味はお好みで|ω•๑`)
写真は穀米にあわせています!穀米にもあいますよ(๑•ω•๑)♡

このレシピの生い立ち

カレーを作るたびに味が変わってしまうので覚書程度に‪(´ཫ`)‬
レシピID : 5301037 公開日 : 18/10/20 更新日 : 18/10/20

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