揚げ焼き！カリカリ大学芋

・さつまいもの皮をしましまにむく→乱切りにする→水につける。
・さつまいもを耐熱容器に移し600wのレンジで2分加熱。

・キッチンペーパーでさつま芋の水気を拭き取る。
・フライパンに2mmくらいの油を温め、さつま芋を並べ焼く。

・中火で転がしながら焼き、その間にたれをつくる。
・小さめのフライパンに●をいれ中弱火にかける。

・タレを絡めている間にクッキングペーパーを広げておく。
・タレの絡んださつま芋を間隔をあけクッキングペーパーにのせる。

・クッキングペーパーの上で冷ましタレがカリカリになったら出来上り！