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水、酒、味醂、生姜を鍋に入れてアルコールの匂いが飛ぶまで沸かします。
砂糖、醤油を入れて沸かし、ゴボウ、さわら、ネギを入れて、落し蓋をして中火で煮る。
煮詰まり過ぎない用に様子を見ながら10~15分煮て、盛り付けたら出来上がり♪
ありがとうございます!梅干しを入れてもいいですね♪♪
ありがとうごさいます♪食べたかった味!うれしいです♪